基本食のレシピです。365日同じものを与えているわけではありません。
季節の野菜や、たまたま手に入った食材などでバランスを取るようにしています。
うちの犬は、まったく健康な犬なのでほとんど、人間と同じ感覚で食材を考えています。
1日に必要なカロリーは、体重が4.5ｋｇなので 80ｃａｌ×4.5÷2＝180ｃａｌ/1食 とします。
とり肉１枚の大きさにあわせて5～6食分まとめて作ります。
：：とりモモ肉１枚は、ほぼ250～300ｇ 肉１食分50ｇとして約100ｃａ 残りの80ｃａｌを野菜・穀類・油などでとります。ムネ肉・砂肝などの時も肉の重さ計算は同じにしてます。
※7歳近くなりましたので最近は、ムネ肉中心にしています。
※豚肉・馬肉・羊肉も基本的には同じ感じです。アバウトです～(^^ ゞ
：：キャベツがないときや少ないとき、季節の野菜を使います。ズッキーニとかもやしとかかぼちゃや白菜大根などなど。
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最近は、１食ごとにみじん切りして「生」キャベツとして与えてます。（かさも増えますし・・・）
：：おからは、１食分30ｇぐらいが、うちの子は食べやすいようです。 栄養たっぷりの低カロリー。冷凍保存できるので買い置きできます。人間用にもつかえますし。
：：味付けは、日本酒適量と市販のガラスープを少し入れます。我が家（飼い主）は煮物を良く作るので、出汁のかつお節（１番出しのあと）を取っておいてこれもいれちゃう。ガラスープに塩味があるので注意します。うまみが出れば、塩味なくてもおいしいでしょ。
小型犬は頭の大きさ程度が１食分と聞いて、目分量で決めてる、いい加減・適当です。
ま、多すぎたら残すので（肉は残さず食べる）、量はだいたい分かります。
うちの犬は、あまり汁っけのあるエサは好まないようなので、「ほっくり・しっとり」という感じで作ります。 最終的に１食150ｇ～180ｇになります。
トリモモ肉・キャベツ・おから・酒・だし これらでだいたい150ｃａｌぐらいじゃないかと・・・
あとは、穀物類としてごはん・シリアル・パスタ・そうめんなど、そのつど、適当にあるものをプラスします。多すぎると残すので少なめに。今のところ朝と夜は同量にしてます。
他の肉で作るときも、分量はほとんど同じです。毎日違う肉で作るよりも、数日間は同じ肉類で作るようにしています。まとめて作るので必然的にそうなりますが、毎回ちがうよりいいそうです。（獣医さんから）
豚肉は、とりもも肉ほど旨みのない肉なので（お安いからか！ ）出汁とかガラスープを少々多めにきかせるようにしてます。
1食分、いっぺんに全部出さないで、ほんの一口ほど残しておいて、「おかわりする？吠えて！」とたずねるのが習慣です。クルクルまわり「ワン！」で残りをつぎ足します。
バランスよく食べさせたいと思っていますが、あまり神経質になってもつらいので、人間同様、１食でみるより、１週間とか１ヶ月とかのtermで補えればいいやと・・・。初代のわんこが老犬になった時は、トリ肉中心のおじやにしてました。
完食したら、これもお約束、食後の生野菜タイム。歯の掃除もかねてます。キャベツは芯だけは別にとっておいて、食後に与えます。ピーマン・トマト・ゆでたブロッコリー（先っぽは、なぜか食べないので、飼い主の食卓になることになります。）もアイテムのひとつ。漬物と同じ役目。
好き嫌いしないように、子犬の時から、いろいろな食材を（飼い主が食する範囲内で）与えてためしてみました。（もちろん、ソバ･ネギ類・イカタコ除く）
というよりは・・・・ホントは、エサとして与えられるもの以外に、興味を持たないようにしつけたかったのです。でも、「季節のおいしいもの」を愛犬と分かち合いたいという誘惑に負けました。
魚も好きですが、結構値がはりますので・・・・たまに丸ごとやれる程度の大きさのキビナゴやうるめいわし、かわはぎ、あじご。かつおのたたきも好きです。
先日、小さいイワシを６尾購入。４尾は飼い主の梅煮用、残りの２尾を電子レンジでチンして、生キャベツのみじん切り（定番）とごはんのうえに、頭ごとほぐして与えました。
あっという間に、食べちゃいました！魚好きです。
たまに、飼い主が刺身を食するときに、ひとくち（犬の）犬ごはんにトッピングします。かつおのタタキにも目がないですね。それと、飼い主がツナピザを作って食するときに、ツナを少しとりおいて、これもごはんにトッピング。
ワカメもみじん切りして、まぜちゃいます。きのこの同じ。よく食べます。
野菜は、なるべく生のほうがいいのですが、いんげん・スナップピースなどのさや豆系はゆでてやります。枝豆も大好きです。（こういうのは「おやつ」としての扱い）アスパラガスは、新鮮なものなら生でＯＫ。穂先はキライで残します。茹でたブロッコリーの芯も、お気に入り。
生肉の生食という方法もありますが、当時、冷凍庫の調子が悪かったせいもあり、材管理に自信がないので加熱調理しています。お勉強はしました。（本を読んだだけですが・・・こんな食事もあるのだと、目からウロコ。）幸い、健康体の個体で必然性はなかったので、実践にいたりませんでしたが、今後何が起こるかわからないので知っておいて良かったと思います。
！栄養のことは、大事なので、アバウトであっても少しは
勉強しないといけませんねぇ。
こちらのほうをご覧ください。食材の栄養基礎知識です。
食材の調達から、調理まで自らの手で食べさせているので、当然、最後の「うんち」までを観察します。なにが消化されてないか、固さやその量はどうなのか、色つや・においまで。（飼い主さんならお分かりでしょうけど、平気ですよね～）
茹でたオクラをおいしそうに、２本ぺろりと食事の後与えました。カロリーないし、いいやと思って。そうしたら、次の日のうんちは、最後のほうはオクラやりすぎの状態でした。ま、分かりやすいわけで。
少しでも、違和感をおぼえたら、よーく愛犬の状態を観察します。便秘気味のときもわかるし、消化器系などでほんとに具合が悪いときには、尻尾がさがったままなので分かりやすい・・・。すぐ獣医さんのところへいきます。
レシピらしいレシピなどない、愛犬の手作りごはんなので、正直「お恥ずかしい」・・・・
でも、こんなに簡単なら「ちょっと、やってみようかな」と思ってくだされば幸いです。
取っ掛かりは、気楽に。選択肢がひろがりますように。
